鶏竜田揚げ★きゅうりｿｰｽ

鶏竜田揚げ★きゅうりｿｰｽ-レシピのメイン写真

鶏竜田揚げ★きゅうりｿｰｽ

ひよ子。 @cook_40043046

夏にぴったり万能ｿｰｽ☆
今回は鶏竜田揚げに！
このレシピの生い立ち
きゅうりがたくさんあったので、丸々一本使える万能ｿｰｽを作りました(^o^)

夏にぴったり万能ｿｰｽ☆
今回は鶏竜田揚げに！
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きゅうりがたくさんあったので、丸々一本使える万能ｿｰｽを作りました(^o^)

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ひよ子。 @cook_40043046

夏にぴったり万能ｿｰｽ☆
今回は鶏竜田揚げに！
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きゅうりがたくさんあったので、丸々一本使える万能ｿｰｽを作りました(^o^)

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今回は鶏竜田揚げに！
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きゅうりがたくさんあったので、丸々一本使える万能ｿｰｽを作りました(^o^)

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材料

4人分

鶏肉 400ｸﾞﾗﾑ
☆塩小さじ1と1/2
☆お酒大さじ2
片栗粉適量
きゅうり 1本
玉ねぎ(小) 1個
★ポン酢 120cc
★わさび小さじ1
★鶏ガラ(顆粒) 小さじ1
★ゴマ油大さじ1
★砂糖小1/2
揚げ油適量

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作り方

1

玉ねぎ、きゅうりをみじん切りにする。
玉ねぎは水にさらしておく。
2

★をすべて混ぜ合わせて(1)も加えて冷蔵庫で冷やしておく。
3

鶏肉を一口大に切って、☆で下味をつける。
4

(3)の鶏肉に片栗粉をまぶして油で揚げる。
5

お皿に盛り付けてきゅうりのｿｰｽをかけて完成！

コツ・ポイント

きゅうりのﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞは時間がたった方がなじんでおいしいです竜田揚げ以外に冷奴やそうめんにも！

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ひよ子。

ひよ子。 @cook_40043046

2011/07/19 14:12に公開

実は調理師！お菓子専門だけど、ｵﾘｼﾞﾅﾙは料理が主です

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