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いちごムース 体に優しい豆乳入り
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いちごムース 体に優しい豆乳入り-レシピのメイン写真

いちごムース 体に優しい豆乳入り

Y’s
Y’s @cook_40041043

豆乳ずくしで美味しく出来ました。potepoteさんの簡単レシピ参考にさせていただいたおかげです。ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
イチゴを沢山頂き早く消費しないと結構いたんでいたので期限の迫った豆乳ホイップも使い作りました。でもお菓子作り大好き得意ですが、ムースはあまりいい結果がなく(^^);でもミキサーで失敗なしpotepoteさんレシピ見せていただき色々我流で入れて作ったところバツグンです♪イチゴが甘かったので砂糖少な目でも全然OKヨーグルト忘れたのが残念・・・

豆乳ずくしで美味しく出来ました。potepoteさんの簡単レシピ参考にさせていただいたおかげです。ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
イチゴを沢山頂き早く消費しないと結構いたんでいたので期限の迫った豆乳ホイップも使い作りました。でもお菓子作り大好き得意ですが、ムースはあまりいい結果がなく(^^);でもミキサーで失敗なしpotepoteさんレシピ見せていただき色々我流で入れて作ったところバツグンです♪イチゴが甘かったので砂糖少な目でも全然OKヨーグルト忘れたのが残念・・・

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いちごムース 体に優しい豆乳入り

Y’s
Y’s @cook_40041043

豆乳ずくしで美味しく出来ました。potepoteさんの簡単レシピ参考にさせていただいたおかげです。ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
イチゴを沢山頂き早く消費しないと結構いたんでいたので期限の迫った豆乳ホイップも使い作りました。でもお菓子作り大好き得意ですが、ムースはあまりいい結果がなく(^^);でもミキサーで失敗なしpotepoteさんレシピ見せていただき色々我流で入れて作ったところバツグンです♪イチゴが甘かったので砂糖少な目でも全然OKヨーグルト忘れたのが残念・・・

豆乳ずくしで美味しく出来ました。potepoteさんの簡単レシピ参考にさせていただいたおかげです。ありがとうございます。
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イチゴを沢山頂き早く消費しないと結構いたんでいたので期限の迫った豆乳ホイップも使い作りました。でもお菓子作り大好き得意ですが、ムースはあまりいい結果がなく(^^);でもミキサーで失敗なしpotepoteさんレシピ見せていただき色々我流で入れて作ったところバツグンです♪イチゴが甘かったので砂糖少な目でも全然OKヨーグルト忘れたのが残念・・・

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材料

4~5人分
  1. いちご 250g~300g
  2. 豆乳ホイップ 200cc(1箱)
  3. 豆乳 200ml
  4. きび砂糖 30g~40g
  5. ★水 100ml
  6. ★粉ゼラチン 10g(2袋)
  7. レモン汁 大さじ2
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作り方

  1. 1

    粉ゼラチンを★の100mlの水にふやかしておく。

  2. 2

    ミキサーに★以外すべて入れミキサーにかける。

  3. 3

    1のゼラチンをレンジで30秒~40秒で溶かし2に混ぜる。ミキサーに入らないようであれば一旦ミキサーからボールに移してよく混ぜる。

  4. 4

    型に流しいれ冷蔵庫に・・・冷やし固める。

コツ・ポイント

ゼラチンの加熱しすぎには注意!!固まらなくなってしまうので、白っぽいのが少し透明っぽくなってるくらいがいい感じかと思います。今回ヨーグルト入れ忘れました。入れたほうが美味しいと思います。ゼラチン分量そのままでヨーグルト100g~150gだったら軟らかめで固まると思います。

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Y’s
Y’s @cook_40041043
2008/03/20 05:07に公開

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