黒糖きなこケーキ
ユミころ @yumicoro
ホットケーキミックス使用レシピ第6弾♪今回は黒糖ときなこのゴールデンコンビにほんのりホワイトチョコレートの風味をプラス☆もちろん混ぜるだけで簡単にふわふわなケーキが出来ちゃいます♡
このレシピの生い立ち
オレンジミルクティーさんの「ホワイトチョコ☆きなこ☆ミルク♪」をケーキにしたらおいしそうだなぁと思って♡
黒糖きなこケーキ
ホットケーキミックス使用レシピ第6弾♪今回は黒糖ときなこのゴールデンコンビにほんのりホワイトチョコレートの風味をプラス☆もちろん混ぜるだけで簡単にふわふわなケーキが出来ちゃいます♡
このレシピの生い立ち
オレンジミルクティーさんの「ホワイトチョコ☆きなこ☆ミルク♪」をケーキにしたらおいしそうだなぁと思って♡
アプリでひらく作り方
- 1
ホワイトチョコレートとオリーブオイルを電子レンジか湯煎で溶かしておく。溶けたらよく混ぜておく。冷やさないように。オーブンを170度に予熱しておく。
-
- 2
ボールにホットケーキミックス、黒糖、きなこを入れホイッパーでぐるぐる混ぜる。大体混ざればよい。
- 3
卵、牛乳（豆乳）、ホワイトチョコレートとオリーブオイルを加えホイッパーで滑らかになるまで混ぜる。
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- 4
紙を敷いた型に生地を流し入れ表面をならす。
-
- 5
170度で35分ほど焼く。焼き時間はお手持ちのオーブンにより調整してください。焼きあがった時竹串をさして生地がついてこなければOK♪
- 6
オーブンに入れてから10分経ったら一旦取り出しナイフで真ん中に1本切れ目を入れるとキレイに割れ目が出来ます♫♬
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コツ・ポイント
ホワイトチョコレートとオリーブオイルは溶かしたら冷やさないように。生地と混ざりにくくなります。かなり膨らむ生地なので型の半分くらいにしないと溢れます。今回はオリーブオイルを使用しましたがサラダ油やバターでも風味が若干変わりますが同様に作れます。
つくれぽ
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