豚薄切り肉は一口大に切って、フライパンで油をひかずに、弱火でじっくりと焼く。

焼き色がついたら、大根の葉を入れ、少し炒める。

熱いうちに取り出し、混ぜ合わせた納豆の添付のタレと辛子を、からめる。

皿に盛り、黒こしょうをふる。