お皿にターメリックライスで馬の形にご飯をポン。
（お好きな動物、形でどうぞ。）

人参は好きな型で抜き、しめじは適当な房にほぐして少量の塩を振り、レンジで加熱しておきます。

ピーラーで剥いたきゅうりを草に見立て、リボンの様にギャザーを寄せながら飾る（これがご飯とカレーの仕切りの役目もします）

左右対称になるように、半分に切ったプチトマト、かいわれ、人参を飾る。

最後にカレーを下半分に、そっと入れます。しめじ、かいわれを飾ったら出来上がり＊

＊今回は、
北欧の幸せを運んでくれる木馬
「ダーラナホース」を描いてみました。