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ししとう&卵のくちゅ、クチュ~簡単、朝~
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ししとう&卵のくちゅ、クチュ~簡単、朝~-レシピのメイン写真

ししとう&卵のくちゅ、クチュ~簡単、朝~

ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749

ししとうの種も食べます!ふわふわの卵とのコンビです簡単ですぐ出来ます 出来立てを食べましょう。
このレシピの生い立ち
ししとうがとっても美味しい季節です。

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ししとう&卵のくちゅ、クチュ~簡単、朝~

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材料

2人分
  1. A 卵 2個
  2. A 牛乳 大さじ1
  3. A 塩 少々
  4. B ししとう 1パック(100gくらい)
  5. B 酒 大さじ1
  6. B 塩 少々
  7. オリーブ油 適宜
  8. 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    材料です。

    • ししとう&卵のくちゅ、クチュ~簡単、朝~作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を少し引きBを入れ蓋をして1分。いったんおさらにとっておきます。

    • ししとう&卵のくちゅ、クチュ~簡単、朝~作り方2写真
  3. 3

    ボールにAを入れ混ぜておきフライパンに油を入れよく熱し、入れ大きくかき混ぜ半熟の状態で2を入れ火を止め、お皿へもる。

    • ししとう&卵のくちゅ、クチュ~簡単、朝~作り方3写真
  4. 4

    粗挽き胡椒もお好みでかけてください。

コツ・ポイント

ししとはさっと火を通しておき半熟の卵へ入れさっとからめる。スピード料理です。2のこうていで塩を少し多め(小さじ1/4くらい)にすると緑が鮮やかで美味しそうに仕上がります。

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ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749
2011/07/26 03:12に公開
御殿場でクックパッド料理教室を始めました!(クックパッド御殿場教室)医食同源 美食同源 食べ物が体を作るという思いで日々食事と向き合っています。 30数年 家族(夫・4人の子供)の食事を作り続けた母の底力があります。食事作りの大切さ、楽しさが伝わればと思っています。笑の調味料も加わる楽しい教室です。(笑)クックパッド料理教室 御殿場教室をクリックして覗いてみて下さいね!
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