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夏に!簡単☆トマト酸辣湯風卵中華スープ
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夏に!簡単☆トマト酸辣湯風卵中華スープ-レシピのメイン写真

夏に!簡単☆トマト酸辣湯風卵中華スープ

わみこり
わみこり @cook_40044345

食欲のない夏でもいけちゃう!酸っぱい野菜スープです!栄養たっぷりダイエットにもぴったり!うどんを入れて主食にも!
このレシピの生い立ち
夏に食欲のない時、酸っぱいものが食べたくなり栄養たっぷり食欲をそそるスープをつくってみました。

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夏に!簡単☆トマト酸辣湯風卵中華スープ

わみこり
わみこり @cook_40044345

食欲のない夏でもいけちゃう!酸っぱい野菜スープです!栄養たっぷりダイエットにもぴったり!うどんを入れて主食にも!
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夏に食欲のない時、酸っぱいものが食べたくなり栄養たっぷり食欲をそそるスープをつくってみました。

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材料

3〜4人分
  1. トマト 1〜2個
  2. キャベツ、レタス、しめじ、えのき、葱、玉葱等残ってる野菜 残ってる野菜等
  3. 水餃子 5〜6個
  4. 卵 一個
  5. 胡麻油 大さじ2
  6. 中華スープ顆粒 大さじ3〜4
  7. 醤油 ふた周り
  8. 黒酢 大さじ3〜適量
  9. あればうどん うどんを入れると主食に。
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、残ってる野菜を入れる。野菜が柔らかくなったら水餃子、ザク切りトマトを入れる。

  2. 2

    中華スープ顆粒、醤油少々、胡麻油、黒酢を適量入れる。

  3. 3

    野菜が柔らかくなって、沸いてから、とき卵を回し入れてフワフワになったら出来上がり!うどんを入れるとつるつる美味しいよ!

    • 夏に!簡単☆トマト酸辣湯風卵中華スープ作り方3写真

コツ・ポイント

私は前回つくって冷凍していた水餃子を入れましたが、ありものでOKです!
野菜もお好みのものを!
黒酢の量は身体にもいいし、私は酸味が強いのが好きなので結構入れます!
卵は沸いてから入れます!
うどんを入れると主食に!

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わみこり
わみこり @cook_40044345
2011/07/26 03:15に公開

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