♡わいわい♪ プチプチ串パーティー♡
ヒョーちゃん @cook_40040130
冷たいビールと共に 夏に盛り上がる！！
サクサクの衣と 選べるソースが楽しいです♪
このレシピの生い立ち
エビマヨをイメージして 作ってみました(=∩_∩=)
♡わいわい♪ プチプチ串パーティー♡
冷たいビールと共に 夏に盛り上がる！！
サクサクの衣と 選べるソースが楽しいです♪
このレシピの生い立ち
エビマヨをイメージして 作ってみました(=∩_∩=)
作り方
- 1
エビは背わたと尻尾を除き 重曹で洗っておきます
- 2
ジャガイモは 一口大にカットしてレンジで3分ほどチン☆
玉ねぎはジャガイモの大きさに合わせます
- 3
アスパラは固い部分（筋も）を除いて3等分にします
- 4
すべての食材に楊枝を差します
アスパラは3本ほど並べます
- 5
天ぷら粉を水と酢で溶き
水分の出やすいものから順に絡めて １８０度の油で揚げます - 6
どうしても水分が増えてしまうので 最初は水を控え エビ 玉ねぎ アスパラ ジャガイモの順で揚げて べちゃ。。を防ぎました
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- 7
エビマヨソースはすべての材料を混ぜるだけ
練乳はお好みで調整してください
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17531700
