フライパンでＯＫ！しいたけのチーズ焼き

フライパンでＯＫ！しいたけのチーズ焼き-レシピのメイン写真

フライパンでＯＫ！しいたけのチーズ焼き

Sweetｙ @cook_40044543

あっという間に出来る超簡単メニュー。お酒のおつまみにもいいですよ。
このレシピの生い立ち
オーブンなどで焼くのは面倒なので、フライパンで全ての工程をやってみました。

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フライパンでＯＫ！しいたけのチーズ焼き

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あっという間に出来る超簡単メニュー。お酒のおつまみにもいいですよ。
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オーブンなどで焼くのは面倒なので、フライパンで全ての工程をやってみました。

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材料

しいたけ 8本前後
バター１０ｇ
とろけるチーズスライス型なら２枚
粉チーズ適量
塩・コショウ適量

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作り方

1
●しいたけの石づきを取り除く。 ●石づき側を下にしてフライパンに並べ、バターで軽く焼く。
2
●しいたけを裏返して塩・コショウで味付けする。 ●とろけるチーズをのせ、粉チーズをふる。
3
●フライパンにふたをして焦げない程度に焼く。
4
●付け合せの野菜や目玉焼きなどを添えれば、ボリュームも栄養バランスもバッチリ！

コツ・ポイント

カロリーの高いマヨネーズはあえて塗らず、その分、バターで香ばしさとコクをプラスしています。冷えるとチーズが硬くなるので、ぜひアツアツで召し上がってください。（冷えても美味しいですが。）また、フライパン一本で出来るので超簡単です。ぜひどうぞ♪

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Sweetｙ @cook_40044543

2008/03/19 13:49に公開

ただ今、ダイエット実践中の２児の母です。ローカロリーで美味しいメニューを少しずつですが、ここで紹介できたらと思います。お豆腐を使ったヘルシーメニューの開発に日々励んでおります。

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