フライパンでOK!しいたけのチーズ焼き

Sweety @cook_40044543
あっという間に出来る超簡単メニュー。お酒のおつまみにもいいですよ。
このレシピの生い立ち
オーブンなどで焼くのは面倒なので、フライパンで全ての工程をやってみました。
フライパンでOK!しいたけのチーズ焼き
あっという間に出来る超簡単メニュー。お酒のおつまみにもいいですよ。
このレシピの生い立ち
オーブンなどで焼くのは面倒なので、フライパンで全ての工程をやってみました。
作り方
- 1
●しいたけの石づきを取り除く。 ●石づき側を下にしてフライパンに並べ、バターで軽く焼く。
- 2
●しいたけを裏返して塩・コショウで味付けする。 ●とろけるチーズをのせ、粉チーズをふる。
- 3
●フライパンにふたをして焦げない程度に焼く。
- 4
●付け合せの野菜や目玉焼きなどを添えれば、ボリュームも栄養バランスもバッチリ!
コツ・ポイント
カロリーの高いマヨネーズはあえて塗らず、その分、バターで香ばしさとコクをプラスしています。冷えるとチーズが硬くなるので、ぜひアツアツで召し上がってください。(冷えても美味しいですが。)また、フライパン一本で出来るので超簡単です。ぜひどうぞ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17529679