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♬つくねと春雨のピリ辛中華スープ♬
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♬つくねと春雨のピリ辛中華スープ♬-レシピのメイン写真

♬つくねと春雨のピリ辛中華スープ♬

かっちめぐ
かっちめぐ @cook_40045891

ジューシーつくねとつるつる春雨☆
さっぱりしてるけど食べ応えのあるスープ、具を色々変えても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
いつもノーマルな中華スープが多いので、ちょっとピリ辛の中華スープを作りました。

ジューシーつくねとつるつる春雨☆
さっぱりしてるけど食べ応えのあるスープ、具を色々変えても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
いつもノーマルな中華スープが多いので、ちょっとピリ辛の中華スープを作りました。

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♬つくねと春雨のピリ辛中華スープ♬

かっちめぐ
かっちめぐ @cook_40045891

ジューシーつくねとつるつる春雨☆
さっぱりしてるけど食べ応えのあるスープ、具を色々変えても美味しいです♪
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いつもノーマルな中華スープが多いので、ちょっとピリ辛の中華スープを作りました。

ジューシーつくねとつるつる春雨☆
さっぱりしてるけど食べ応えのあるスープ、具を色々変えても美味しいです♪
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いつもノーマルな中華スープが多いので、ちょっとピリ辛の中華スープを作りました。

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材料

2人分
  • 春雨 適量
  • ネギ 適量
  • つくね 好きなだけ
  • 中華スープの素 大さじ4
  • 酒 大さじ2
  • コチュジャン 小さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に中華スープの素(鶏ガラスープの素でもOK☆)、酒を入れ、つくね、ネギ、春雨を入れ火を通します。

  2. 2

    具に火が通ったら、コチュジャン、醤油、塩コショウで味を調えます。
    片栗粉でとろみをつけます♬

  3. 3

    ごま油をたらして風味をつけます♪
    できあがり(>ω<)

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方はコチュジャンを抜きに、辛いのがお好きな方は一味唐辛子を加えても美味しいです。
つくねが無ければひき肉などで、白菜やほうれんそうなど野菜を入れてもおいしいです☆

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かっちめぐ
かっちめぐ @cook_40045891
2008/03/19 13:47に公開
こんにちは。料理好きの大学生カップルです♡→ܫ←♡♪彼女のオムライスの完成度は天下一品です☆彼氏の男の料理にも今後注目ですぞ!!
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このレシピのキーワード

つくね ねぎ 春雨 片栗粉 酒 コチュジャン

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