さっぱり美味しい！うめチャーハン？
@ちと @cook_40044805
すっぱすぎず、さっぱり美味しい！夏にも食べたい一品かも？とってもシンプルだけど、はまります＾＾
このレシピの生い立ち
ひな祭り。母に作ったお弁当を少しでもひな祭りっぽくしたくて、ご飯に合うピンク？といえば・・・ということで作りました(´ω｀)
でもご飯に混ぜるだけだとすっぱさが際立つ気がしたので軽く炒めて・・・
さっぱり美味しい！うめチャーハン？
すっぱすぎず、さっぱり美味しい！夏にも食べたい一品かも？とってもシンプルだけど、はまります＾＾
このレシピの生い立ち
ひな祭り。母に作ったお弁当を少しでもひな祭りっぽくしたくて、ご飯に合うピンク？といえば・・・ということで作りました(´ω｀)
でもご飯に混ぜるだけだとすっぱさが際立つ気がしたので軽く炒めて・・・
作り方
- 1
梅干の種を除き、包丁で細かく刻みます。
- 2
フライパンにご飯を入れ強火で軽く炒めます。
- 3
刻んだ梅干を加え更に炒めます。水分が飛んできたかな？程度まで炒めましょう。
コツ・ポイント
なるべく細かく梅干を刻むこと。まんべんなくご飯に広がった方が断然美味です＾＾
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