冬瓜はクセもないので、おいしいですよ！ダイエットにも最適！このレシピの生い立ち冬瓜をたくさん食べたかったので。
冬瓜もキュウリもスライサーなどで薄切りにして、塩もみをする。
しなっとなったら、さっと水で洗い塩を落としてから、しっかり絞る。
お好みのドレッシングを和えれば、できあがり。
今回は、青じそドレッシングを使いました。さらに、ゴマをふっています。クセがないので、どんなドレッシングでも合うと思いますがうちでは、和風にしています。和風や中華なら、ワカメなども入れると美味しいですよ。
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