カラフルカレープ♪
bambi522 @cook_40044850
夏野菜タップリのキーマカレーを薄焼きたまごで巻いて、カラフルなお野菜をトッピング♪カレー＆クレープで『カレープ』です♪
このレシピの生い立ち
クレープが大好きな３歳の息子に、栄養タップリの夏野菜をモリモリ食べてほしくて考えました！本当はクレープのように手で持って食べたかったようですが（笑）
母特製の『カレープ』大好評でした！夏にドライカレーって合いますね！！
カラフルカレープ♪
夏野菜タップリのキーマカレーを薄焼きたまごで巻いて、カラフルなお野菜をトッピング♪カレー＆クレープで『カレープ』です♪
このレシピの生い立ち
クレープが大好きな３歳の息子に、栄養タップリの夏野菜をモリモリ食べてほしくて考えました！本当はクレープのように手で持って食べたかったようですが（笑）
母特製の『カレープ』大好評でした！夏にドライカレーって合いますね！！
アプリでひらく作り方
- 1
たまごを割り、マヨネーズを少し入れて混ぜ、油を熱したフライパンで薄焼き卵を作る。出来たらお皿にのせてさましておく。
- 2
同じフライパンにお湯を少し入れて、斜め切りにしたインゲンとカットしてウィンナーをゆでる。皿にとってさます。
- 3
玉ねぎ、トマト（半分）、ピーマン、ナスはみじん切りにする。
- 4
フライパンを軽く拭いて、油を熱し、挽肉を炒め、みじん切りにした野菜を加えて炒め合わせる。
- 5
水２００ＣＣを入れ、沸騰したら弱火で１０分ほど煮る。
- 6
火を止めて、グリコ熟カレー（甘口）を崩して入れる。さらに弱火で５分くらい煮込む。
- 7
薄焼きたまごにご飯を棒状に盛り、トマト（残り半分、くし切り）ウィンナーやインゲン、星型ポテトを彩りよくのせる。
-
- 8
ドライカレーをお玉ですくって盛り付ける。
- 9
たまごをクレープのように真ん中に折り、ハムとかにかまで飾りつける。
- 10
型抜きしたチーズに魚肉ソーセージをのせ、『カレープ』完成です♪
つくれぽ
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