トマトの甘味が抜群!このレシピの生い立ち旦那が職場のおじちゃんから自家製農園で育てたってゆうパセリをいっぱいもらってきたから。
鍋に水を沸かし沸騰したらコンソメと塩コショウで味付けをする。
玉ねぎを切って鍋に入れる。パセリはみじん切りにし、トマトは食べやすい大きさに切っておく。
玉ねぎに火がとおったら火を消して、切ったトマトとパセリを入れて出来上がり♪
トマトは茹ですぎると形がくずれちゃうので、火を消して皿に入れる直前に入れる!スープの余熱だけでトマトの甘味が出て来ます☆+ﾟ
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