糸こんにゃくをフライパンで空煎りする。

1に切った豚肉（醤油や酒で下味をつけておくとベター）を入れて炒める。糸こんにゃくが入っているので、油は入れなくてもひっつきませんが、必要なら入れて下さい。

2に適当な大きさに切った野菜を入れて炒め、そばも入れて炒め合わせる。

あとはお好きな調味料で味付けして下さい。ちなみにこの日はソースがなかったので、ガラスープの素、オイスターソース、醤油、塩、こしょう、酒であっさり仕上げ、最後にごま油で風味付けしました。