茄子の挽き肉ピリ辛キムチ炒め
まっきーまぁさ @cook_40044876
茄子と挽き肉とキムチって相性バッチリ♪
旦那ｻﾝも気に入ってくれたみたいです☆
このレシピの生い立ち
余り物の救済に(^3^)/
あるものを混ぜたら奇跡的に美味しく出来上がりました☆
茄子の挽き肉ピリ辛キムチ炒め
茄子と挽き肉とキムチって相性バッチリ♪
旦那ｻﾝも気に入ってくれたみたいです☆
このレシピの生い立ち
余り物の救済に(^3^)/
あるものを混ぜたら奇跡的に美味しく出来上がりました☆
作り方
- 1
茄子を切ります♪今回は縦長に切りました☆茄子は水にさらします
- 2
挽き肉と豆板醤を炒めます！塩コショウもパラパラ〜♪
- 3
茄子もフライパンに投入〜♪
- 4
茄子に火がとおったらお好みで醤油を入れて火を止めます☆
- 5
火をとめたフライパンにキムチを好きなだけ入れて混ぜ混ぜ♪
- 6
お皿に盛り付けたら上にキムチを置いて出来上がり♪
コツ・ポイント
火を消してからキムチを混ぜ混ぜした方がキムチがシャキシャキで美味しいで〜す(‾▽‾)b
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17530035
