粉ゼラチンを水でふやかしておく。

鍋に牛乳、砂糖を加え、弱火で沸騰させないように温める。火から外し、１を加え完全に溶けたらコンデンスミルクを加え混ぜ合わせる。

型に入れ、あら熱を取り冷蔵庫へ。大体一晩で固まります。

あればラム酒とコンデンスミルクを混ぜたものを加えると風味が増しますよ。
いちごも飾りで♪