にんじんワッフル☆具沢山ドレッシングがけ
cooking苺ママ @cook_40035615
ドレッシングをワッフルにかけるの！？と思う方もいらっしゃるかも(笑)サラダ感覚で♪おもてなしランチにどうぞ☆お子様にも！
このレシピの生い立ち
エバラ「黄金の味 具だくさん」を使って美味しいランチを作りました♪
にんじんワッフル☆具沢山ドレッシングがけ
ドレッシングをワッフルにかけるの！？と思う方もいらっしゃるかも(笑)サラダ感覚で♪おもてなしランチにどうぞ☆お子様にも！
このレシピの生い立ち
エバラ「黄金の味 具だくさん」を使って美味しいランチを作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん・たまねぎはすりおろす。
耐熱容器に入れてラップをしてレンジで２分ほど加熱。軽く火を通しておく。 -
- 2
薄力粉・BPは一緒にふるう。砂糖を加えて泡だて器で混ぜる。
ワッフル材料を全て入れてダマがないようによく混ぜ合わせる。 - 3
ワッフルメーカーを熱し、生地を流し入れて焼く。６枚できるはず・・・
うちは２枚ずつ焼くタイプなので３回焼きました。 - 4
焼いている間にドレッシングの用意をする。
トマトは皮を剥いてからサイコロ状に。チーズも同じくらいに切る。 - 5
ドレッシングの材料を全て混ぜ合わせ、トマト・チーズも入れる。
トマトによって甘さが違うので塩気が足りなければ少し足す。 -
- 6
皿にワッフルを乗せ、ドレッシングをかければ完成！！
- 7
今回使用したのはエバラ「黄金の味 具だくさん」です。
ニンニクなどの風味も豊かで具も入っているので重宝しています☆ -
コツ・ポイント
HMで作る場合は薄力粉～砂糖の代わりにしてください。それでOKです。
ワッフルメーカーがなければ普通にフライパンでパンケーキのように焼いてもかまいません！カリカリではないけど美味しいですよ！
野菜たっぷりで３歳の娘も大喜びでした♪
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