作り方
- 1
★の材料をボールに入れて、水を入れながらひとまとめにして、ラップに包んで冷蔵庫に入れておく。
- 2
☆を食べやすい大きさに切る。
トマトは2~3㎜。
ピーマンも同じく2~3㎜の輪切り。 - 3
1の生地をオーブンシートの上で薄くのばす。(鉄板に収まるくらい)
- 4
私は↑のようにラップをしいてのばしてます。生地が柔らかくてくっつくようなら、小麦粉を振って伸ばします。
- 5
伸ばした生地の上にピザソースを広げて、☆とチーズ(ブラックペッパー)をのせて200℃のオーブンで15~20分焼けば完成!
- 6
適当に切り分けて食べてください。(今回は4等分です)
- 7
ナス人参ピーマンでやってみた。
見た目をきれいにするなら、ピザソース→チーズ→具の順にのせたほうがいいかも。 - 8
コツ・ポイント
具は冷蔵庫のあまり物でおk。今回は使いかけのトマト(1/4)とピーマン半分を使いました。
粉チーズがあったら1に大匙1ほど入れて生地を作るとちょっとおいしくなります。
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