金ごま油で作るドレッシングサラダ

Name: 金ごま油で作るドレッシングサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ １個; きゅうり １／２本; にんじん ３０ｇ; セロリ １／２本; 鶏ささみ ３本; 塩 少々; 酒 大さじ３; ネギ、しょうがみじん切り 各小さじ１; 金ごま油 大さじ３; オイスターソース 大さじ２; 酒 大さじ３; 塩 少々

金ごま本舗 @cook_40044652

金ごま油でつくる便利な金ごま油とオイスターソースのドレッシングです。保存も可能ですので作り置きしてもＯＫ！
このレシピの生い立ち
蒸し鶏とシャキシャキ野菜や色々な野菜や魚、肉にあう、とても便利な金ごま油とオイスターソースのドレッシングです

金ごま油で作るドレッシングサラダ

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材料

玉ねぎ１個
きゅうり　１／２本
にんじん３０ｇ
セロリ１／２本
鶏ささみ３本
塩少々
酒大さじ３
【Ａ】
ネギ、しょうがみじん切り各小さじ１
金ごま油大さじ３
オイスターソース大さじ２
酒大さじ３
塩少々

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作り方

1

玉ねぎは半分に切り繊維に沿って薄切りにし、ざるにいれ、流水で洗いそのまま水気を取る。
2

きゅうり、にんじん、セロリはせん切りにする。
3

鶏ささみは塩少々と酒大さじ３を振り、弱火でふたをして焦がさないようにゆっくりと蒸し煮し、手で細かくほぐす。
4

Aを合わせタレを作る。
5

器に１．と2.を盛り、３をたっぷり盛り、Aをかける。

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つくれぽ

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金ごま本舗 @cook_40044652

2011/07/21 01:08に公開

兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい！ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中！ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの？！』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください！！管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!

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