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塩くじらと新じゃがの味噌汁
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塩くじらと新じゃがの味噌汁-レシピのメイン写真

塩くじらと新じゃがの味噌汁

ゆっくんまま
ゆっくんまま @cook_40044896

夏バテ防止にピッタリ!
塩くじらとじゃがいものハーモニーが
抜群です★
このレシピの生い立ち
新じゃがいもの収穫の時、母がいつも作ってくれた
昔からの味噌汁です。
主人の大好物です。

夏バテ防止にピッタリ!
塩くじらとじゃがいものハーモニーが
抜群です★
このレシピの生い立ち
新じゃがいもの収穫の時、母がいつも作ってくれた
昔からの味噌汁です。
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塩くじらと新じゃがの味噌汁

ゆっくんまま
ゆっくんまま @cook_40044896

夏バテ防止にピッタリ!
塩くじらとじゃがいものハーモニーが
抜群です★
このレシピの生い立ち
新じゃがいもの収穫の時、母がいつも作ってくれた
昔からの味噌汁です。
主人の大好物です。

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塩くじらとじゃがいものハーモニーが
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新じゃがいもの収穫の時、母がいつも作ってくれた
昔からの味噌汁です。
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材料

3人分
  1. 塩くじら 80g
  2. 新じゃがいも(中玉) 2個
  3. たまねぎ(中玉) 1個
  4. 味噌 40g
  5. かつおだし 少々
  6. 水 600cc
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作り方

  1. 1

    塩くじらを短冊状に切り、水につけて塩抜きをする。

    • 塩くじらと新じゃがの味噌汁作り方1写真
  2. 2

    じゃがいも、玉ねぎを乱切りする。

  3. 3

    1・2を鍋に入れ、水600ccを加えじゃがいもがやわらかくなるまで煮る。

  4. 4

    煮えたらかつおだしを入れ味噌を加え、味を整えれば出来上がり。

コツ・ポイント

じゃがいもの煮くずれを防ぐには、メークインの品種が最適です。

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ゆっくんまま
ゆっくんまま @cook_40044896
2011/07/21 05:46に公開
体に良いものをめざして家庭菜園を始めました。
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