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揚げない☆ヘルシーマーボーなす
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揚げない☆ヘルシーマーボーなす-レシピのメイン写真

揚げない☆ヘルシーマーボーなす

7セブン7
7セブン7 @cook_40045045

人参・ピーマンなどいれるとカラフルかな☆写真は、なすとピーマンだけです(；一_一)
このレシピの生い立ち
ヘルシーかつ簡単にできないかなと考えました♪残り野菜の消費に♪

人参・ピーマンなどいれるとカラフルかな☆写真は、なすとピーマンだけです(；一_一)
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ヘルシーかつ簡単にできないかなと考えました♪残り野菜の消費に♪

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7セブン7
7セブン7 @cook_40045045

人参・ピーマンなどいれるとカラフルかな☆写真は、なすとピーマンだけです(；一_一)
このレシピの生い立ち
ヘルシーかつ簡単にできないかなと考えました♪残り野菜の消費に♪

人参・ピーマンなどいれるとカラフルかな☆写真は、なすとピーマンだけです(；一_一)
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ヘルシーかつ簡単にできないかなと考えました♪残り野菜の消費に♪

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材料

2人分
  1. なす ２本
  2. ピーマン 3個
  3. 人参、しめじなど 残った野菜
  4. ひき肉 100～150ｇ位
  5. ☆ニンニク、生姜、豆板醤 各小２
  6. 合わせ調味料
  7. ★水 200ｃｃ
  8. ★ウェイパー 小１
  9. ★醤油、砂糖 各小２
  10. ★塩コショウ 少々
  11. 水溶き片栗粉
  12. 片栗粉：水 小４：小８
  13. 酢・ゴマ油 各小１
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンにサラダ油を入れ、☆をいれる。

  2. 2

    いい香りがしたら、ひき肉を塊で入れる。両面焼き、油が出てきたら、細かく潰すように火を全体に通す

  3. 3

    野菜を火のとおりにくい順に入れる。

  4. 4

    野菜がしんなりしたら、★を混ぜた合わせ調味料を入れる

  5. 5

    全体に火が通ったら、火を止め、水溶き片栗粉を入れとろみをつける

  6. 6

    最後に、ゴマ油と酢を入れる

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7セブン7
7セブン7 @cook_40045045
2011/07/26 04:20に公開
魚料理が苦手です((+_+))みなさんが作ったレシピにどんどん挑戦してみたいと思います☆
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