豆乳全粒粉クッキー
ccnnomom @cook_40045053
キッズたち、小さいときから健康的なお食事をするのは大切よ♪ホールウィートものがすごく食べたくなって作ってみました。
このレシピの生い立ち
オレンジページを参考にさせていただきました☆
豆乳全粒粉クッキー
キッズたち、小さいときから健康的なお食事をするのは大切よ♪ホールウィートものがすごく食べたくなって作ってみました。
このレシピの生い立ち
オレンジページを参考にさせていただきました☆
アプリでひらく作り方
- 1
全粒粉、きび砂糖、アーモンドプードル、塩を入れてさくさく混ぜ、油を回し入れ、馴染ませるように混ぜ、手でスリスリする。
-
- 2
乾燥しょうがを入れて、軽く混ぜ合わせ、ラップで包み、３０分冷蔵庫で寝かせる。
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- 3
包んでいたラップの上にラップをかけて、その上から棒などで７ミリくらいの厚さに生地をのばす。好きな形に切り抜く。
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- 4
１８０度のオーブンで１６分焼きました。網の上などで冷ましてね。ちょっと固かったけれど、超健康の味♪
コツ・ポイント
細かく切ったしょうがは、キッチンペーパーの上で常温で1時間くらいで乾燥します。今回、私はすりおろしの冷凍したものを乾燥させてつかいましたが、小さくてもゴロゴロと形があった方が固めのクッキーが割れやすくていいと思いました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17530647
