ベーコンを１ｃｍ幅にきる。

フライパンにオリーブオイル小さじ１を入れ、ベーコンを入れてから火をつけて、少し焦げ目が付くまで炒める。

生クリームを入れる。ふつふつしたらすぐ火を止める。　　
塩コショウをして、粉チーズも入れておく。

パスタを1分前にざるにあげ３の鍋に入れて、火をつける。茹で汁を入れる。再度ふつふつさせ、味が薄いようなら塩胡椒する。

火を止め、箸で麺をぐるぐる10回くらい混ぜる。（少し粗熱を取る感じ）　　そのフライパンへ全卵をいれ、またぐるぐる箸で混ぜる。