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醤油あじの葱ダレ
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醤油あじの葱ダレ-レシピのメイン写真

醤油あじの葱ダレ

posshe2
posshe2 @cook_40034955

大人気レシピ『miinoさんの捨てないで✿葱の青い部分でエコ葱タレ♫♬』
を参考にして作りました。

このレシピの生い立ち
大人気のmiinoさんのレシピを早速作ってみました!好評好評*けど家では塩ダレっていうのがあまり馴染みが無くがなく・・・両親にはちょっとオシャレすぎだったみたい(笑)だったら醤油で!と思い考えました miinoさんさまさまです><

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posshe2
posshe2 @cook_40034955

大人気レシピ『miinoさんの捨てないで✿葱の青い部分でエコ葱タレ♫♬』
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材料

  • 葱の青い部分。もしくはわけぎや青葱の下の部分。 2本分~お好みで
  • 醤油 約大さじ1.5
  • みりん 約大さじ1.5
  • ごま油 約大さじ1
  • 中華だしの素 小さじ1/2
  • おろしにんにく 1片分
  • お好みでラー油・白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    葱はみじん切りなど好みの切り方で切る。

  2. 2

    レンジOKのタッパーに葱と調味料を入れてレンジで加熱する。

  3. 3

    チャーハンや炒め物、餃子の餡に入れたりします。チャーハン最高です><

コツ・ポイント

メモに書くことなんて殆ど無いです><
miinoさんのレシピではラー油とゴマが入っていましたが、今回はお好みにしました。家では作る料理によってあとで入れています。
家の葱は自家栽培なので青い部分も長い・・・ので調味料の分量は多いかもしれません><調節して下さい;;ごめんなさい;;
葱は白葱の青い部分はもちろん、わけぎや青葱の根元の部分もいいですよ。

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posshe2
posshe2 @cook_40034955
2008/03/21 15:29に公開
posshe2です。どんくさいので未だに失敗のばかりしています。レシピも少ないし、ご飯日記のパンも初心者上がりですが、良かったら読んで行ってください。
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このレシピのキーワード

ねぎ わけぎ 青ネギ

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