角切りベーコンを適当な大きさに切ったら、うすく油を引いた深鍋で油がにじみ出るまで中火で炒めます。

たまねぎをくしぎり、キャベツは一口大に切っておきます。

深鍋に２の野菜を入れ、すぐに全体がかぶる程度の水を入れます。

沸騰したら、コンソメキューブを入れます。

５分ほどで野菜に火が通るので、あまり煮立たせないで！

食べる直前くらいに、あらびきソーセージを入れます。あまり煮すぎると破裂するので^^;

ベーコン、コンソメの塩気とうまみで味が足りないと感じる時は、塩コショウで加減してください。 あらびき黒コショウがあると味が引き締まります。

メインおかずにしたいときは、生卵を落として、ひと煮立ちさせます。
たまごが入ると豪華！に変身～。

おそらく、１５分もあればできてしまう簡単料理です。