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大根めし-レシピのメイン写真

大根めし

ダージリンちゃん
ダージリンちゃん @cook_40044944

大根の甘みがとってもおいしいご飯。とっても簡単にできますよ!
このレシピの生い立ち
大根を入れてご飯を炊いてみました。

大根の甘みがとってもおいしいご飯。とっても簡単にできますよ!
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大根を入れてご飯を炊いてみました。

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大根を入れてご飯を炊いてみました。

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材料

3人分
  1. お米 2合
  2. 大根 1/4本ぐらい
  3. しょうゆ 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. 水 2合分のお米を炊く量
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作り方

  1. 1

    大根は、5ミリほどの厚さに輪切りにし、それぞれを8等分に切る。

    • 大根めし作り方1写真
  2. 2

    お米2合をとぎ、大根、しょうゆ、みりんを入れ、2合目のメモリまで水を入れ、普通に炊く。

  3. 3

    炊けたら、しゃもじで混ぜ合わせて、お茶碗に盛っていただきます。

コツ・ポイント

コツなど特にありません。全てを入れて炊くだけです。

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ダージリンちゃん
ダージリンちゃん @cook_40044944
2011/07/21 17:07に公開
祖母は料理の先生、母も先生の資格を持っていますが、私は全然違う音楽の道に進み、NYを中心に活動中です。小さい頃から、いつも祖母と母が一緒に料理をしているのを見て育ち、見よう見まねで料理を作るようになりました。いつもみなさんの素晴らしいレシピを活用させてもらって助かっています。私の料理もぜひみなさんに活用していただければと思います。PS音楽と料理は似ています。
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