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ロゼワインゼリー-レシピのメイン写真

ロゼワインゼリー

ちーぽー
ちーぽー @cook_40033997

買ってみたけどやっぱり飲めなかったワイン・・・捨てるのはもったいないのでゼリーにしてみました。
このレシピの生い立ち
基本お酒がダメな私。でもせっかくワインの産地に住んでいるので、誕生日を機にフルーツワインとやらに挑戦してみたもののやはり渋くて飲めませんでした。飴玉もいただきものが余っていたのでゼリーを作ろうと思い立ちました。

買ってみたけどやっぱり飲めなかったワイン・・・捨てるのはもったいないのでゼリーにしてみました。
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基本お酒がダメな私。でもせっかくワインの産地に住んでいるので、誕生日を機にフルーツワインとやらに挑戦してみたもののやはり渋くて飲めませんでした。飴玉もいただきものが余っていたのでゼリーを作ろうと思い立ちました。

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ロゼワインゼリー

ちーぽー
ちーぽー @cook_40033997

買ってみたけどやっぱり飲めなかったワイン・・・捨てるのはもったいないのでゼリーにしてみました。
このレシピの生い立ち
基本お酒がダメな私。でもせっかくワインの産地に住んでいるので、誕生日を機にフルーツワインとやらに挑戦してみたもののやはり渋くて飲めませんでした。飴玉もいただきものが余っていたのでゼリーを作ろうと思い立ちました。

買ってみたけどやっぱり飲めなかったワイン・・・捨てるのはもったいないのでゼリーにしてみました。
このレシピの生い立ち
基本お酒がダメな私。でもせっかくワインの産地に住んでいるので、誕生日を機にフルーツワインとやらに挑戦してみたもののやはり渋くて飲めませんでした。飴玉もいただきものが余っていたのでゼリーを作ろうと思い立ちました。

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材料

  1. ロゼワイン 400ml
  2. 飴 12粒
  3. 粉ゼラチン 10g
  4. 水 200gくらい
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作り方

  1. 1

    ワインと水を鍋に入れ、沸騰させます。

  2. 2

    飴を4粒ずつくらい加えて、ちょうどいい甘さになるまで溶けては入れを繰り返す。

    • ロゼワインゼリー作り方2写真
  3. 3

    粉ゼラチンを少量の水で溶かし、加える。器に入れて冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

この分量ではかなりプルプルで、固めが好きな方はゼラチンをあと5g増やしても大丈夫かもしれません。分量に従って加えてください。

飴は木イチゴ飴が食べきれず余っていたので使いました。砂糖で作る場合は分量がわかりませんので少量ずつ味を見ながら加えていってください。

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ちーぽー
ちーぽー @cook_40033997
2008/03/20 06:41に公開
気まぐれで出来上がったレシピを公開します♪
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