準備●オーブンは１８０度にセットしておきます。●オーブンの天板にクッキングシートを敷いておきます。●薄力粉とベーキングパウダーはあわせてふるっておきます。

ボウルにバターを入れクリーム状にし、砂糖を加え混ぜ合わせます。

１にたまごを加え、薄力粉とベーキングパウダーをふるったものを加え混ぜます。

３の４/5にココアパウダーを加え全体が茶色になるようにします。

打ち粉をして茶色の生地を麺棒で３～４mmの厚さに伸ばし型で抜きます。(型がないときは大きな丸と小さな丸を作って横に伸ばすといいですよ。それをくまの顔に組み合わせてください。)

くまの顔の形ができたらその上から楕円形に型を抜いた白の生地を口になる当たりに乗せてください。(これも丸型に抜いたものを横に伸ばすといいです。)

くまの耳にあたる部分は白い生地を小さな丸型にくりぬいて、それをスプーンを使って切り抜いて作ってください。

耳の部分を顔にのせて１８０度のオーブンで１０分焼きます。