耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、その上に油をきったツナを広げてラップをして2分ほど加熱します。
その間に葱を小口切り、大葉を半分に切った後千切りにしておきます。

油揚げは横長に3等分し、4～5ｍｍくらいの厚さで切ります。
油を敷かずにフライパンでかりっとするまで焼きます。

少し大きめのボウルに☆を入れて混ぜ、ツナ・ネギ・大葉をいれて混ぜます。
そこに油揚げを入れて更に混ぜます。

炊いたご飯に【3】で混ぜたものを入れて、数分蒸らしたら出来上がり！