ブロッコリーとえのき茸を食べやすい大きさに切り、一緒の鍋で塩茹でして、ざるにあげる。

ホットマヨソースを作る。■の材料をすべて混ぜ合わせる。

①と②とちぎったチーズを和えて出来上がりです。