ノンオイルおからのチョコマフィン^ω^♪

鯖男とモッキー
鯖男とモッキー @cook_40045462

ノンオイルでもフワフワしっとり☆
おいしいマフィンできました(o^ω^o)

カロリーはメモに。。。
このレシピの生い立ち
ノンオイル、おからで作りたくてダメもとでやったら美味しくできた!!

ノンオイルおからのチョコマフィン^ω^♪

ノンオイルでもフワフワしっとり☆
おいしいマフィンできました(o^ω^o)

カロリーはメモに。。。
このレシピの生い立ち
ノンオイル、おからで作りたくてダメもとでやったら美味しくできた!!

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材料

マフィン型6個分
  1. 生おから 130g
  2. 薄力粉 80g
  3. ココアパウダー 30g
  4. ベーキングパウダー 小さじ2(8g)
  5. 砂糖(0kcal甘味料) 砂糖60g分
  6. L1個
  7. 低脂肪牛乳 150cc
  8. トッピング お好みで

作り方

  1. 1

    生おからは耐熱ボウルに入れ、泡立て器でほぐし、ラップなし500wで3分チン!!

  2. 2

    泡立て器でグルグルほぐし、また3分チン!!同様にもう1回チン!!

    ふんわりほろほろの50gになります。

  3. 3

    オーブンを200度に余熱開始!!

  4. 4

    2に薄力粉、ココア、ベーキングパウダー、砂糖を入れ泡立て器でよく混ぜます。

  5. 5

    別のボウルに卵、牛乳を入れよく混ぜ、3に入れてゴムベラでさっくりよく混ぜる。
    何か混ぜる場合はここで。

  6. 6

    型に入れ、余熱完了したオーブンに入れ20分〜25分焼く。

  7. 7

    あったかいうちに食べても、冷やしても◎

  8. 8

    網の上で冷まし、粗熱が取れたらラップに包むかビニール袋に入れ冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

私は2個にクッキー入りの板チョコを手で小さく割って乗せ、もう2つはバナナを埋め込み、2つはノーマルで焼きました。
カロリー=砂糖で作る場合は、全量964.36kcal。1/6だと160.7kcal。
0kcal甘味料だと全量724.36kcal。1/6で120.7kcal。
(トッピングなしの場合)

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