じゃがちょこマフィン☆（ノンオイル）
rovinmama @cook_40194276
北あかりのやさしい甘さが生きています^o^
これが、実はチョコと相性いいんです☆
ノンオイル、ノンバターでヘルシ～
このレシピの生い立ち
北海道の友達が箱で送ってくれた、北あかり☆
北あかりの甘さを生かして、ヘルシーお菓子ができないかなぁ～と思って、つくってみました！！
じゃがちょこマフィン☆（ノンオイル）
北あかりのやさしい甘さが生きています^o^
これが、実はチョコと相性いいんです☆
ノンオイル、ノンバターでヘルシ～
このレシピの生い立ち
北海道の友達が箱で送ってくれた、北あかり☆
北あかりの甘さを生かして、ヘルシーお菓子ができないかなぁ～と思って、つくってみました！！
アプリでひらく作り方
- 1
北あかりを やわらかめにゆでて、水気を切る（ゆですぎるとくずれるので注意）
- 2
卵に砂糖を加え、泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜる
- 3
２に１を加え、つぶしながら、よく混ぜる（多少じゃがいものつぶが残っていてもよい）
- 4
３に、溶かした板チョコを加え、さらに混ぜる
- 5
ベーキングパウダーと薄力粉を合わせてふるい、４に加え、ゴムベラで、さっくり混ぜ合わせる
- 6
型に入れて、１８０℃で２５分程度焼く
焼けたら、型から出して冷まして、できあがり☆ -
コツ・ポイント
北あかりは、煮くずれしやすいですが、マッシュポテトにできるくらいまで、ゆでるとよいです！
マフィンは、ほぼ、じゃがいもなので、冷めると多少堅くなりますが、レンジでチンすると、またふわふわになりますよ☆
つくれぽ
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