水菜のシャキシャキがくせになる焼きうどん。
お肉は一切使ってないからヘルシーだよ。
お夜食にもランチにもどーぞ（＾＾）！
このレシピの生い立ち
三玉で安売りしていたうどん。二人暮しだからいつも１玉余っちゃう。。。
そんな１玉のうどんをボリュームアップさせたくて、でもヘルシーになんて冷蔵庫の野菜室の一掃レシピかな。。。
水菜のシャキシャキ感がたまりません！