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マンゴーエベルスキーヴァー
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マンゴーエベルスキーヴァー-レシピのメイン写真

マンゴーエベルスキーヴァー

ururuchan
ururuchan @cook_40045491

新鮮★おサレ★なプチパンケーキ!
ソースにからめて召しあがれ~♪♪
このレシピの生い立ち
雑誌で知った「エベルスキーヴァー」という、元デンマークの伝統的なプチパンケーキ。子供のおやつに身近な材料で作ってみようと思い付きました(^^)
大きめのたこ焼き器用フライパンでつくりました。

新鮮★おサレ★なプチパンケーキ!
ソースにからめて召しあがれ~♪♪
このレシピの生い立ち
雑誌で知った「エベルスキーヴァー」という、元デンマークの伝統的なプチパンケーキ。子供のおやつに身近な材料で作ってみようと思い付きました(^^)
大きめのたこ焼き器用フライパンでつくりました。

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ururuchan
ururuchan @cook_40045491

新鮮★おサレ★なプチパンケーキ!
ソースにからめて召しあがれ~♪♪
このレシピの生い立ち
雑誌で知った「エベルスキーヴァー」という、元デンマークの伝統的なプチパンケーキ。子供のおやつに身近な材料で作ってみようと思い付きました(^^)
大きめのたこ焼き器用フライパンでつくりました。

新鮮★おサレ★なプチパンケーキ!
ソースにからめて召しあがれ~♪♪
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雑誌で知った「エベルスキーヴァー」という、元デンマークの伝統的なプチパンケーキ。子供のおやつに身近な材料で作ってみようと思い付きました(^^)
大きめのたこ焼き器用フライパンでつくりました。

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材料

4人分
  • =生地=
  • ホットケーキMIX 200g
  • プレーンヨーグルト 2/3カップ
  • 牛乳 100ml
  • 卵 1個
  • レモン汁 大さじ1
  • =マンゴーソース=(余ったら凍らせてシャーベットに♪)
  • 市販のマンゴーピューレ 500g
  • 粉寒天 2g
  • 水 100ml
  • 砂糖 60g
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作り方

  1. 1

    ソースを作る。
    鍋に分量の水をいれて寒天を入れ沸騰させて火をとめる。そこに砂糖、マンゴピュレを投入し混ぜる。冷やす。

  2. 2

    生地をつくる。
    ホットケーキMIX以外の材料をボールに入れて混ぜ混ぜ~♪最後にホットケーキMIXをいれてまぜる。

  3. 3

    たこ焼き器で焼く。
    ふくらむので穴に7分目まで生地を流して焼く。焼く時は、上下一回だけ。たこ焼きのように丸くしないこと★

  4. 4

    ソースを皿に敷いてから焼いた生地をのせる♪
    からめながら召し上がれ~~!(^^)

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ururuchan
ururuchan @cook_40045491
2011/07/19 04:49に公開
12歳長男、9歳次男、5歳長女の三人の子供のママです♪ 子供用に、時々大人用にお菓子をつくるのが楽しみです。レシピを見た貴方が「美味しそう♪作れそう!!」って思ってくださったら嬉しいです(^^)
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このレシピのキーワード

マンゴー 牛乳 卵 ヨーグルト かんてん

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