ウインナーと野菜を適当な大きさに切る。
固形コンソメは砕いておく。顆粒コンソメの場合は、大さじ２です。
卵は、調味料と合わせて溶いておく。

フライパンにオリーブオイルかサラダ油を入れ火にかけ、あたたまったら野菜とウインナーを入れて炒める。（にんにくを入れると風味アップ！）
パスタは、表示時間マイナス２分くらいでゆで始める。

フライパンにパスタのゆで汁を大さじ３～４程入れ、ケチャップ・ソース・コンソメを入れ、野菜とウインナーを炒め煮する。

鉄板を火にかけ始める。ゆでたパスタを野菜等の入ったフライパンに入れ、具材とよく混ぜながら炒める。

あたたまった鉄板に卵液を流し入れる。
その上に、出来上がったパスタをのせれば完成です☆