超簡単♪にんにくのたれ

Name: 超簡単♪にんにくのたれ
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんにく ３片; 醤油 大さじ３; 米酢 大さじ３; 黒糖なければ普通の砂糖 大さじ１; あれば白ごま 大さじ１

餃子や焼き肉用のたれです。にんにく好きな人に♪
このレシピの生い立ち
焼き肉のたれとか、餃子のたれなどを売ってないアメリカのど田舎にすんでいるので、餃子などを食べるときは、ソースを自作します。このソースは、焼き飯の仕上げのときにちょろっとかけてもおいしいです。あと、キュウリのサラダにも合います。

超簡単♪にんにくのたれ

superfish @cook_40045593

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材料

にんにく３片
醤油大さじ３
米酢大さじ３
黒糖なければ普通の砂糖大さじ１
あれば白ごま大さじ１

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作り方

1

にんにくは包丁の背で潰して、皮をむいて、こまかーく、みじん切りします。（フードプロセッサーでやると、楽です）
2

あとは、材料をすべてまぜるだけ。砂糖が溶けないようであれば、レンジに３０秒ほどかける。
3

コツ・ポイント

このたれは、食べ過ぎに注意してください。ついつい、食べ過ぎると、にんにくの匂いが食後に直撃します。その場合は、牛乳を飲むと、改善されます♪

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つくれぽ

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superfish @cook_40045593

2008/03/21 04:00に公開

アメリカの田舎に住んでいるので、もちろん、アジアンマーケットはありません。そこで、ここでは、アメリカにある食材で作る、日本人の口にあう、簡単な料理を紹介します。計量や温度設定はアメリカ式のものでのせてます。ちなみにブログはhttp://sansaistudio.wordpress.com/ で、写真のホームページはhttp://sansaistudio.comです。よろしく♪

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