クルトン感覚で加えた揚げせんべいのサクサクと塩味が美味しい変わりサラダです。野菜とエビとおせんべいが金のごまだれで１つにまとまって美味＊後半のふやけたおせんべいの食感もこれもまた楽しいです＾＾
このレシピの生い立ち
普段よく作っているエビとアボカドのサラダ。いつもはトマトときゅうりだけで作っていましたが、目でも楽しめるように彩り野菜を加えました。揚げせんべいを加えたのは、エビチリと一緒に出てくるおせんべいをイメージして。ごまだれとも絶対相性がいいと思ったので＊食感も楽しめるとっても美味しいサラダ。食卓に出したら一瞬でなくなりました♪＾＾