
エビ豆腐ギョウザ
とってもヘルシーで
しかも美味☆
このレシピの生い立ち
完全オリジナルです!!
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高野豆腐は水でもどしてしぼり、粗みじん切りにする。
エビは殻をむき、(背わたをとって)粗みじん切りにする。白菜はゆでて、みじん切りにして水気をしぼる。
ニラは小口切りにする。
ボウルに1と塩、コショウ、生姜汁、しょうゆ、ごま油、片栗粉を入れて練る。
ギョウザの皮で2を包んで、後は焼くだけ!!
高野豆腐でなくても、しっかり水抜きをすれば木綿でも絹ごしでもOKですよ☆
たれをつけて召し上がれ☆ お酢でもGOOD!
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