セルシオを使って、３枚に降ろしたときの骨や、食べ残りの骨をせんべいのようにぱりぱりにします。
このレシピの生い立ち
料理の本に『骨せんべい』というのがありましたが、油で揚げるものでしたので、油を使わず、ぱりぱりと食べられるものをセルシオでできないかと思いました。