♬ふわふわコーヒーレーズンボールパン♬
これは子供たちが大好きなパンです。これを作ると、すぐなくなっちゃって、嬉しいけど、悲しい・・・・私が少ししか食べれないから～～
このレシピの生い立ち
ふわふわもちもちパンが好きなんで、よくタピオカ粉を入れてしまいます。息子が何もつけないシンプルなパンが好きなんで、こればかり焼いています。
♬ふわふわコーヒーレーズンボールパン♬
これは子供たちが大好きなパンです。これを作ると、すぐなくなっちゃって、嬉しいけど、悲しい・・・・私が少ししか食べれないから～～
このレシピの生い立ち
ふわふわもちもちパンが好きなんで、よくタピオカ粉を入れてしまいます。息子が何もつけないシンプルなパンが好きなんで、こればかり焼いています。
アプリでひらく作り方
- 1
全ての材料をパンケースに入れて、生地作りコースでスイッチオン！！
塩とイーストは離して入れてください。膨らみに影響が・ - 2
今回チョコレートはこれを↑刻んで使用。
-
- 3
一次発酵まで終わったら、１０等分して打ち粉をしたところで丸めます。
ベンチタイム１０～１５分です。上に硬く絞った布巾などをかけておいてください。 -
- 4
ベンチタイムが終わったら、二次発酵をさせます。私はオーブンに付いてる発酵機能を利用しています。３０～４０分くらいです。
-
- 5
二倍くらいの大きさに膨らんだらOKです。ハサミで生地に１０紋字に切り込みを入れます。グラニュー糖を振りかけて１８０度で約１５分焼きます。
-
- 6
出来上がり～～♪
ふわもち～～♥ -
- 7
ホームべ-カリーでそのまま食パンも焼けますよ。
その場合、イーストは小さじ１弱くらいで・・こっちもうまぁ～♥ -
コツ・ポイント
チョコチップは、板チョコを小さく刻んで入れてます。少し入れるだけで、充分ですよ～～.。牛乳がなければ、お水だけでもOKですよ。その場合はスキムミルクを大さじ１入れてくださいね。コーヒー粉の代わりにココア(有糖）でもおいしいですよ。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
