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節約アレンジ ドライカレー
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節約アレンジ ドライカレー-レシピのメイン写真

節約アレンジ ドライカレー

mkmy111
mkmy111 @cook_40024414

残ったカレーに野菜を加えて、お宅の味にプラスするだけなので、きっと好きになってくれるはず!?
このレシピの生い立ち
残ったカレーを冷凍していたら、ジャガイモがパサパサで人参がべチャットしていたので、潰して水分飛ばすために、作ってみました。凍ったままのカレーを入れると、フライパンの温度が下がって、水分が出るので、チンして、温めてから、使って下さい。

残ったカレーに野菜を加えて、お宅の味にプラスするだけなので、きっと好きになってくれるはず!?
このレシピの生い立ち
残ったカレーを冷凍していたら、ジャガイモがパサパサで人参がべチャットしていたので、潰して水分飛ばすために、作ってみました。凍ったままのカレーを入れると、フライパンの温度が下がって、水分が出るので、チンして、温めてから、使って下さい。

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mkmy111
mkmy111 @cook_40024414

残ったカレーに野菜を加えて、お宅の味にプラスするだけなので、きっと好きになってくれるはず!?
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残ったカレーを冷凍していたら、ジャガイモがパサパサで人参がべチャットしていたので、潰して水分飛ばすために、作ってみました。凍ったままのカレーを入れると、フライパンの温度が下がって、水分が出るので、チンして、温めてから、使って下さい。

残ったカレーに野菜を加えて、お宅の味にプラスするだけなので、きっと好きになってくれるはず!?
このレシピの生い立ち
残ったカレーを冷凍していたら、ジャガイモがパサパサで人参がべチャットしていたので、潰して水分飛ばすために、作ってみました。凍ったままのカレーを入れると、フライパンの温度が下がって、水分が出るので、チンして、温めてから、使って下さい。

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材料

  • 残りもののカレー 材料が混ざるくらい
  • キャベツ トマト ピーマン 全部で100㌘程度
  • しいたけ たけのこ (歯ごたえの良い物) 50㌘程度
  • ひき肉 150㌘
  • 砂糖 大1~2
  • 醤油 大1~2
  • にんにく 一片
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作り方

  1. 1

    野菜、にんにくをみじん切りして、バターで炒める。

  2. 2

    ひき肉を炒めて、1を加え、カレーを混ぜ、調味料を入れて、更に炒める。

  3. 3

    水分が飛んだら、出来上がりです。

コツ・ポイント

弱火ですると水分が沢山でてしまうので、強めにして、焦げないように、しっかり混ぜてください。水分が多い野菜は、なるべく、先に、水分を飛ばしておくと良いと思います。

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mkmy111
mkmy111 @cook_40024414
2008/03/24 06:58に公開

このレシピのキーワード

ドライカレー ひき肉 トマト しいたけ たけのこ キャベツ ピーマン にんにく

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