友チョコに!チョコサンドクッキー♪

まきくけこ @cook_40034814
さくさくクッキーに溶かしたチョコをサンドするだけ! なのに、チョコはカリッとクッキーはほろっとおいしいよ♪
このレシピの生い立ち
生い立ちは覚えていませんが、このチョコサンドは中学生の頃からつくっています。
友チョコに!チョコサンドクッキー♪
さくさくクッキーに溶かしたチョコをサンドするだけ! なのに、チョコはカリッとクッキーはほろっとおいしいよ♪
このレシピの生い立ち
生い立ちは覚えていませんが、このチョコサンドは中学生の頃からつくっています。
作り方
- 1
クッキーの作り方は、「基本のさくさくクッキー♪」レシピID:17482354
を参照(※こちらの生地はアーモンドプードル無) - 2
生地をつくったら、まず丸型で型抜きをし、そのうち半分は、真ん中を小さめのハート型に抜く。これを170℃(予熱あり)で15分くらい焼く。粗熱をとる。
- 3
板チョコは包丁で細かく刻み、レンジで加熱する(1分くらい)。真ん中を抜いていない方の中心部に溶かしたチョコをのせ、その上に、真ん中をハート型に抜いた方をかぶせて完成。
- 4
チョコは抹茶やイチゴなどいろんな種類を溶かしてみてね♪抹茶クッキーにサンドしてもおいしいよ★
- 5
透明の容器に入れてプレゼントすると可愛いですよね♪
コツ・ポイント
チョコレートを挟むとさくさくクッキーが少ししっとりしてきます♪
板チョコならパリッとして固まりやすいですが、ガナッシュを挟んでも美味しいですよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17533439






