超カンタン☆ヘルシー焼肉丼

熟子さん
熟子さん @cook_40034464

誰でも簡単にできるカフェ丼!見た目はお洒落なのに、結構がっつりメニュー。男性も満足のお味!!野菜もたっぷり取れてヘルシー☆ 休日のブランチにいかが?
このレシピの生い立ち
料理初心者のダーリンが、ネットで見たレシピをアレンジして作ってくれたものです。
とっても美味しくて、定番メニューになりました☆

超カンタン☆ヘルシー焼肉丼

誰でも簡単にできるカフェ丼!見た目はお洒落なのに、結構がっつりメニュー。男性も満足のお味!!野菜もたっぷり取れてヘルシー☆ 休日のブランチにいかが?
このレシピの生い立ち
料理初心者のダーリンが、ネットで見たレシピをアレンジして作ってくれたものです。
とっても美味しくて、定番メニューになりました☆

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材料

  1. 豚バラ肉(コマ肉OK) 100グラム
  2. 水菜 2束
  3. ピーマン(他に赤・黄のカラーピーマンがあると彩りよし) 2個
  4. 焼肉のタレ 適量
  5. しょうゆ 適量
  6. 適量
  7. 胡椒 お好みで
  8. ゴマ お好みで
  9. 炊き立てご飯 お好きなだけ!

作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切って、塩こしょうしてから、フライパンで炒める。

  2. 2

    ピーマンの種を取り、細切りにする。水菜は5センチくらいにカットして、十分に水切りを。

  3. 3

    焼肉のタレ:醤油:酢=3:1:1 の比率で合わせる。お好みで胡椒も。

  4. 4

    どんぶりにゴハンを盛り、水菜、ピーマン、焼いた肉を乗せる。カラーピーマンがあれば、最後に乗せると彩りがよくなりお洒落になります。

  5. 5

    具を載せ終わったら、【3】で作ったタレをかける。
    お好みでゴマを振る。

コツ・ポイント

市販の焼肉のタレを使ったカンタンメニューです。
酢をりんご酢にしたり、具にトマトを加えたりすると、バリエーションが広がります。
オリジナルな味にチャレンジしてくださいね(≧∇≦)♪

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熟子さん
熟子さん @cook_40034464
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関東出身、昭和生まれ主婦です。子供は2人、食べ盛り。味付けは薄めで、甘すぎる味付けは苦手です。お酒が大好きな辛党。甘い卵焼きが苦手で、卵焼きは醤油味。
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