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韓国風☆卵かけご飯
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韓国風☆卵かけご飯-レシピのメイン写真

韓国風☆卵かけご飯

おぶうさま
おぶうさま @cook_40021094

ゴマ油とキムチ入りの、ひと味違う卵かけご飯。こういうのもたまにはいいかも(^^)
このレシピの生い立ち
息子が夜食に作って食べていたのがとてもおいしそうだったので、作り方を教えてもらいました。息子は醤油ではなく焼肉のたれを使っていました。これもおいしいのですが、少し甘めなので好みで醤油にかえました。

ゴマ油とキムチ入りの、ひと味違う卵かけご飯。こういうのもたまにはいいかも(^^)
このレシピの生い立ち
息子が夜食に作って食べていたのがとてもおいしそうだったので、作り方を教えてもらいました。息子は醤油ではなく焼肉のたれを使っていました。これもおいしいのですが、少し甘めなので好みで醤油にかえました。

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韓国風☆卵かけご飯

おぶうさま
おぶうさま @cook_40021094

ゴマ油とキムチ入りの、ひと味違う卵かけご飯。こういうのもたまにはいいかも(^^)
このレシピの生い立ち
息子が夜食に作って食べていたのがとてもおいしそうだったので、作り方を教えてもらいました。息子は醤油ではなく焼肉のたれを使っていました。これもおいしいのですが、少し甘めなので好みで醤油にかえました。

ゴマ油とキムチ入りの、ひと味違う卵かけご飯。こういうのもたまにはいいかも(^^)
このレシピの生い立ち
息子が夜食に作って食べていたのがとてもおいしそうだったので、作り方を教えてもらいました。息子は醤油ではなく焼肉のたれを使っていました。これもおいしいのですが、少し甘めなので好みで醤油にかえました。

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材料

1人分
  1. ご飯 お茶碗1杯
  2. 卵 1個
  3. 醤油 小さじ1~2
  4. ゴマ油 少々
  5. キムチ お好きなだけ
  6. 青葱 適宜
  7. 白胡麻(お好みで) 適宜
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作り方

  1. 1

    アツアツのご飯(炊きたてがなければレンジで加熱)に割りほぐした生卵、醤油、ゴマ油を加えてよく混ぜる。

  2. 2

    キムチ、青葱の小口切りものせて、よ~くかき混ぜて召し上がってください。お好みで白胡麻を加えてもおいしいです。

  3. 3

    09.11.9、お米を使った「カンタン!おいしい♪朝ごはんレシピ」コンテストで「カンタン朝ごはん賞」をいただきました♡

    • 韓国風☆卵かけご飯作り方3写真
  4. 4

    09.12、「朝ごはんネット」に掲載されました。

    • 韓国風☆卵かけご飯作り方4写真

コツ・ポイント

ご飯はできるだけ炊きたてのアツアツのものを。そうでない場合は、電子レンジでアツアツになるまで加熱してくださいね。キムチの量によって入れる醤油の量も調整してください。醤油のかわりに焼肉のたれでもおいしくできます。(少し甘めの仕上がりになります)

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おぶうさま
おぶうさま @cook_40021094
2008/03/27 12:48に公開
合唱が大好き♫♬少人数のアンサンブルにはまり3団体に所属ヽ(▽`)ノ読書も好き♡ 細切れ時間を利用して月に20冊は読みます。お料理は《今あるものでおいしくやりくり》がモットー✿家での愛称「ぶうちゃん」そんなに太ってないけどね~)頼みごとをするときに主人が「おぶうさま!」と呼んだのがHNの由来です(^^)大阪在住。成人した子ども3人(´o`;A
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17533737
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