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カリカリ・ジューシー・クリスピーチキン
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カリカリ・ジューシー・クリスピーチキン-レシピのメイン写真

カリカリ・ジューシー・クリスピーチキン

Cooperscafe
Cooperscafe @cook_40041742

ポテトチップを使い、外はカリカリ、中は肉汁たっぷりジューシーなチキンです♪
下ごしらえをして、あとは焼くだけ!
とっても簡単でおもてなしにも使えるチキンメニュー
(o^-^o)~♪
冷めても美味しいので、お弁当にもOK!

このレシピの生い立ち
いつものグリルチキンにカリカリという食感が欲しくて、家にあったポテトチップを使い作ってみました。
スパイスが効いたチキンは、短時間で作ったとは思えないほど、カリカリ・ジューシーな仕上がりです♪

ポテトチップを使い、外はカリカリ、中は肉汁たっぷりジューシーなチキンです♪
下ごしらえをして、あとは焼くだけ!
とっても簡単でおもてなしにも使えるチキンメニュー
(o^-^o)~♪
冷めても美味しいので、お弁当にもOK!

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いつものグリルチキンにカリカリという食感が欲しくて、家にあったポテトチップを使い作ってみました。
スパイスが効いたチキンは、短時間で作ったとは思えないほど、カリカリ・ジューシーな仕上がりです♪

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カリカリ・ジューシー・クリスピーチキン

Cooperscafe
Cooperscafe @cook_40041742

ポテトチップを使い、外はカリカリ、中は肉汁たっぷりジューシーなチキンです♪
下ごしらえをして、あとは焼くだけ!
とっても簡単でおもてなしにも使えるチキンメニュー
(o^-^o)~♪
冷めても美味しいので、お弁当にもOK!

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いつものグリルチキンにカリカリという食感が欲しくて、家にあったポテトチップを使い作ってみました。
スパイスが効いたチキンは、短時間で作ったとは思えないほど、カリカリ・ジューシーな仕上がりです♪

ポテトチップを使い、外はカリカリ、中は肉汁たっぷりジューシーなチキンです♪
下ごしらえをして、あとは焼くだけ!
とっても簡単でおもてなしにも使えるチキンメニュー
(o^-^o)~♪
冷めても美味しいので、お弁当にもOK!

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いつものグリルチキンにカリカリという食感が欲しくて、家にあったポテトチップを使い作ってみました。
スパイスが効いたチキンは、短時間で作ったとは思えないほど、カリカリ・ジューシーな仕上がりです♪

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材料

2人分
  • チキン(鶏モモ肉) 2枚
  • ガーリック(おろしたもの) 1カケ
  • ポテトチップ 適量
  • 塩・こしょう 適量
  • カレー粉 小さじ1
  • パプリカ 小さじ1
  • チリパウダー 小さじ2
  • 片栗粉 大さじ1
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    ジッパー付きの袋にチキンを入れ、しっかりと、塩・こしょうし、おろしにんにくを加え、よく揉む。

    オーブンは200℃で余熱しておく。

  2. 2

    1の袋にカレー粉・パプリカを加え、よく振る。
    更に片栗粉・チリパウダー・粗めに砕いたポテトチップを加え、再度振る。

  3. 3

    オーブンの天板に2のチキンを入れ、オリーブオイルをまわしかけ、20分程グリルする。チキンにかるく焦げ目がついたらOK。

コツ・ポイント

1のチキンをよく揉むこと。時間があれば10分程おくと、さらに美味しくなります(*^-^*)
焼く直前にポテトチップのころもをつけたほうが、カリカリに・・・。

前日作っておいて、お弁当に入れてもOKです♪

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Cooperscafe
Cooperscafe @cook_40041742
2008/03/23 10:38に公開
カフェ風のおしゃれで簡単・お手軽料理を作っています。いつもの料理をアレンジ次第でおもてなし料理に・・・♪お料理・スイーツ・ライフスタイルなど、日々ステキな暮らしを目指しています。Cooper's cafeというブログも開設しているので、よかったら見に来て下さいネ(*^-^*)http://blogs.yahoo.co.jp/kitchenayarinko
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このレシピのキーワード

鶏肉 片栗粉 パプリカ 鶏もも肉 にんにく カレー粉

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