瓶を煮沸する。苺は水で洗う。１粒を４－５切れに切る。小さければ３つくらいに切る。鍋に苺、グラニュー糖を入れて暫くおく。バニラビーンズを鞘から出して、鞘ごと鍋に入れる。苺の水分が出たら、中火で１５－２０分煮る。レモン汁を加え混ぜて火を止める。

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ＩＤ18550948
さとよこさんのスペシャルいちごソース✿キルシュ入り

ルバーブとパイにしてみました。
卵3個とクリーム150ml、お砂糖は大さじ1杯のみ。苺ソースが良い仕事をしてくれます。