✿春きゃべつのポタージュ✿
にゃぁくん @pupu_hana
柔らかくてあまーい春きゃべつをﾎﾟﾀｰｼﾞｭにすると ふんゎりﾑｰｽみたいになりました✿
このレシピの生い立ち
今の時期だからこそ 食べたい✿春きゃべつ✿ 柔らかさを生かしてﾎﾟﾀｰｼﾞｭにしてみました♡
✿春きゃべつのポタージュ✿
柔らかくてあまーい春きゃべつをﾎﾟﾀｰｼﾞｭにすると ふんゎりﾑｰｽみたいになりました✿
このレシピの生い立ち
今の時期だからこそ 食べたい✿春きゃべつ✿ 柔らかさを生かしてﾎﾟﾀｰｼﾞｭにしてみました♡
作り方
- 1
きゃべつはｻﾞｸ切り じゃが芋は小さめのｻｲｺﾛに切って水にさらしておく
- 2
鍋に１を入れ ひたひたになる位の水を加えﾌﾀをして弱火で加熱する くたくたに柔らかくなったらFPかﾐｷｻｰにかける※お持ちでない場合はﾏｯｼｬｰなどで潰してもOK
-
- 3
鍋に２を戻し入れ●を加えたら小さい火力で加熱する 周りがふつふつして来たら塩・ｺｼｮｳなどで調整して出来上がり
-
コツ・ポイント
２はﾚﾝｼﾞ加熱でも出来ましたが やっぱりゆっくりと鍋で煮た方がやわらかく美味しく出来ました
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