☆セロリと人参のキンピラ
スパルタママ @cook_40034467
セロリと人参をシャキッとしたキンピラにしました。常備菜、お弁当のおかずにいいですよ。
このレシピの生い立ち
セロリが大好きでよくキンピラを作っていたのですが美味しい春人参と一緒にキンピラにしたら大成功！歯ざわりの良い、甘みのあるキンピラになりました！
☆セロリと人参のキンピラ
セロリと人参をシャキッとしたキンピラにしました。常備菜、お弁当のおかずにいいですよ。
このレシピの生い立ち
セロリが大好きでよくキンピラを作っていたのですが美味しい春人参と一緒にキンピラにしたら大成功！歯ざわりの良い、甘みのあるキンピラになりました！
作り方
- 1
セロリは固い筋を取り除いて千切り、人参は千切りにしておく。
- 2
ごま油を熱したところに人参を入れて1分ほど炒める。次にセロリを加えてさっと炒める。
- 3
☆印の調味料を加え、煮詰め白ゴマを加えたら出来上がり。好みで七味唐辛子をふる
コツ・ポイント
春人参は柔らかいので皮をむかずに千切りにします。炒め時間はお好みの歯ざわりに合わせて調節してください。
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