ひじきと蓮根の炒め煮

Name: ひじきと蓮根の炒め煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひじき １缶１00ｇ位; れんこん 小１本; 油揚げ １枚; にんじん 1/3本; サラダ油 小さじ1; みりん 大さじ1; 醤油 大さじ1・5; 料理酒 大さじ1/2

Ｕｓａｐｉｙｏ @cook_40041528

フライパンでパパっとつくる*れんこんのしゃきしゃき！歯ごたえがおいしいひじきの炒め物。
このレシピの生い立ち
ヒジキの煮物・・コトコト煮る時間がない・・
なので炒め煮でぱぱっとつくりました*
大好きなれんこん入れて♪

ひじきと蓮根の炒め煮

Ｕｓａｐｉｙｏ @cook_40041528

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材料

ひじき１缶１00ｇ位
れんこん小１本
油揚げ１枚
にんじん　 1/3本
サラダ油小さじ1
みりん大さじ1
醤油大さじ1・5
料理酒大さじ1/2

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作り方

1

れんこんは半月・人参は千切り・油揚げはたんざく。
2

フライパンに油を熱し、人参、れんこんを炒め、ひじき、油揚げも入れ炒める。
3

水を少しと、みりん・酒・醤油を加えちょっと煮て出来上がり*

コツ・ポイント

Ｕｓａｐｉｙｏはいつも缶詰のヒジキ使っています。

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つくれぽ

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Ｕｓａｐｉｙｏ @cook_40041528

2008/03/19 00:17に公開

■つくれぽをくださった皆様コメントなしでの掲載、それから掲載の遅れ、本当にすみません(__)子育てに忙しく、お料理を楽しむことから遠ざかっておりました。とても嬉しくありがたく受け取っています！料理が好きだったこと思い出しています・・こんにちは*ＣＯＯＫＰＡＤと料理が大好きな Usapiyo です(,,･ω･,,)ﾉ子育て真っ最中、のんびりマイペースで更新します* よろしくお願いします*

このレシピのキーワード

炒め煮ひじきにんじんれんこん酒油揚げ

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